春天要多吃这个菜，清肠又降脂，简单又营养

今天吃什么？我来帮你选！

每天为你搭配“一日三餐”

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。搭配黄瓜和胡萝卜，营养健康哦

营养又减肥，腐竹吸满了汤汁，味道好极了，喜欢黄瓜的清香和胡萝卜的香甜

腐竹提前浸泡两三个小时

黄瓜和胡萝卜去皮切菱形块

黄瓜放点盐腌制下

泡好的腐竹烧热水焯熟

胡萝卜也焯一下

控干放一大碗里

加上腌制好的黄瓜

分别加糖，鸡精，醋，酱油，扮均匀

切一片蒜和一些花椒

锅里倒胡麻油下花椒蒜爆香

把油淋在所有材料上面，满屋香啊

胡麻油很香，所有最后没有加芝麻油了，喜欢的可以加，非常好吃哦

老公说有酒店大厨的水准直接光盘

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