生活健康炒青菜不变色，孩子又爱吃，方

我其实很少清炒青菜的，一般都是烧汤放点小青菜。因为觉得没啥味道，不好吃。不过没想到昨晚这样炒青菜，居然挺好吃，颜色也好，入味。

准备：青菜，蒜瓣，油盐

做法：1，现在都说青菜有农药残留，所以我买来青菜都是先清洗几次，然后放盐水浸泡。待炒菜时把青菜切段备用。

2，起油锅，油稍微多点，把蒜瓣拍碎切末放入锅中爆香。再把青菜放入，大火快炒

3，出锅前加盐调味即可！爱吃辣椒的，可以一开始准备干辣椒和蒜末一起炒，再加青菜。

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