误入长沙千年古街，走街串巷发掘5家好店的
长沙人离不开吃，热门景点吃出来的居多。
提起长沙的美食街，不少人第一反应就是步行街、太平街。
真是，太不local了。
离繁华商圈不到两个红绿灯的地方，有一座“城”。
都正街、县正街、高正街横横竖竖将天心阁圈成了一大块。
不到十五分钟的青石板路，包容了各种千奇百怪五花八门的店子。
这里的老板们日常爱好就是组团出去“捡垃圾”，店子不少摆设挂件都是他们从外头“捡”回来的。
本期的扫街，就是来这么一个奇特的地方，进行以下事项：
撸串、喝酒、吃鸡、自拍以及吃胖以后定制一件合体的旗袍。
以上，
逛了两天街的小编。
友情提示：停车场就在桥下，有两个车场位置，收费便宜，路边容易抄牌。
客串出品
客串开在都正街的外街，面朝立交桥的城墙之上，独栋三层楼高，设计新潮的招牌在一溜的湘菜里很打眼。
既然都叫客串了，那烤串不用说就知道是特色主打。为了更好的撸串，店家还贴心的在每桌的桌上都设置了一个独立的加热台和一台空气净化机，所以即便是整层坐满集体撸串，空气中的油烟味也不重。
烤串直到上桌都能听到滋滋作响，串串的竹签完美保留了木质的原色，没有一丝烤黑，可见师傅手艺之纯熟。店家说，如果不是顾客要求，签子就不能有黑的。客串的串都是用炭火烤的，所以肉食串吃起来能吃到一点炭香味，这可绝对不是“灰”。
招牌牛黄金（牛油）精选自牛胸尖上的一点肥肉，一头牛只挑选出5两左右，切成指甲盖大小，一串三粒烤的金黄剔透，入口扑香，再待咀嚼，外皮焦脆，略带牛筋的口感，油脂轻溅，却毫无肥腻之感，诱的人一口一个根本停不下来。
除了串以外，店里的小食也很不错。由长沙特色锅贴改进而来的客串锅饺，圆滚滚胖乎乎的约有婴孩一个拳头大小，外皮不像一般锅贴一样薄脆，因着皮的厚实，煎过之后平添几分韧道，肉馅着实包的饱满，浅浅的咬一口表皮都能吃到扑鼻的肉香，讲真有点像小包子。
葱油饼的味道足以唤醒每一个老长沙人沉睡的味蕾，记忆中随处可见的葱油饼摊如今却难以寻匿，新推出的小食葱油饼，炸至金黄，外表酥脆，内里软糯，配以淡淡的葱香，少不得要勾起一些长沙人儿时的记忆。
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