家乐福珠海
“有种蔬菜看起来像冰冻过的，吃起来脆脆的源自南非的冰菜，珠海农科所试种成功现引进家乐福珠海超市，市民可以吃上本地种植的外国菜--冰菜啦！冰菜冰菜简介叶面和茎上着生有大量大型泡状细胞，里面填充有液体，在光的照射下就像冰晶一样，因此得名冰菜。形态特征
1、原产南非的多肉植物，口感上新鲜、娇嫩、水灵并且具有颗粒感的新型蔬菜。
2、高温期的栽培即使是密植也成一组一组，并且耐寒性强，是容易种植的品种。
3、和别的品种相比，侧枝会多，是叶肉厚的多收性品种。
营养价值环境承受力很强，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。口感入口即化，肉厚的叶子以及口感清脆的茎，稍微感觉到有点咸，其他无异味。
冰菜的吃法吃法以生吃为主，放在冰块上冰镇过，绿绿的，挂着冰霜，看着就赏心悦目。蘸一点酱油、千岛汁或意大利油醋汁，冰冰的，带一丝淡淡的咸味，吃起来嫩脆多汁。
若是没有冰块或者在冬天，那么可以直接做成沙拉或者凉拌来吃。
此外，冰菜也可以用来炖骨头或做成汤菜。
现到家乐福有非常新鲜的冰菜供您选购，并且没有网上传说的价格堪比沙虾价！想知道是多少？！留个悬念~到店就知道价格咯~
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