青菜那么贵，据说在潮汕今年的七样羹要

菜价贵死人！？

青菜都吃不起了~

七样羹怎么吃？

教你！

召唤

咸菜

贡菜

冬菜

榨菜

紫菜

酸菜

橄榄菜

。。。

集齐七样

外加白粥一锅

既开胃又爽口

又弘扬潮汕传统文化

快乐吃七样羹

别感激我，请叫我雷锋

正月初七食“七样羹”，愈食愈后生！

在广东潮汕地区流传着这样一则有趣谣谚：“七样羹，七样羹，大人吃了变后生，奴仔吃了变红芽（面色红润），姿娘仔吃了如抛（朵）花。”

农历正月初七，潮汕城乡各地几乎每个家庭都要精心烹制一道蔬菜盛宴“七样羹”。七样羹又称“七样菜”，即由7个不同品种的蔬菜煮成一锅吃，是潮汕地区春节时独具特色的一种饮食风俗。传统“七样羹”是指：“大（芥）菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮，寄寓“新（芹）春发（蒜）大财（大菜），久（韭）合各人（芥蓝）”。

潮汕习俗之《七样羹》取蔬菜的谐音，各有美好寓意：大（芥）菜意喻发大财；厚合是合家平安；芹菜是勤快、勤劳致富；青蒜表示哙算、有钱囥；春菜代表春回大地；韭菜象征长长久久！

　　七样羹对哪七样没有具体规定，大多以潮汕所产的大菜（芥菜）、春菜、芥蓝、厚荷（莙达菜/甜菜）等为主，数量的多少也无限制，可随意。其实，人日吃七样菜，是有一定的科学根据的，此时，春气生，天寒渐暖，菜蔬逐渐多起来。食混合菜，能使肠胃适应季节转变。

今天正月初七，

“七样羹”我吃了，

吕吃阿未？