解锁奶粉10种新吃法

 

敢问一句,大家都怎么吃奶粉?冲水?

哎,浪费了奶粉,浪费了热水。

还能解锁更多的新吃法吗?

这些新花样更适合冬天的你!

蔓越莓牛轧糖

做法:

原料:棉花糖克;黄油35克;蔓越莓奶粉克;杏仁30克;熟花生70克蔓越莓干25克

1、黄油放入不粘锅中以小火融化

2、加入棉花糖,以小火融化,搅拌均匀3、加入德运奶粉,搅拌成团4、加入果仁、蔓越莓干搅拌均匀5、趁热倒入油纸的模具中,压紧后放入冰箱冷藏2小时,取出切块,包上糯米纸和糖纸

酸奶

做法:

原料:奶粉10勺(一般婴儿奶粉的勺子),水毫升,儿童发酵粉1包,芒果4个,奶酪1勺,冰糖6颗。

1、先用热水融化冰糖,加入10勺全脂奶粉,冲上毫升水,冲调2、待牛奶凉却后,加入发酵粉,搅均匀,然后放入酸奶机,发酵8个小时,酸奶豆腐块就形成,倒入分装瓶;3、芒果去皮,去核,放入搅拌机,加入一勺奶酪一起低速搅拌,然后倒入酸奶分装瓶,放入冰箱冷藏12小时钝化酸奶

奶茶

做法:

1、先泡开红茶叶或者茶包,让茶泡一会儿

2、把茶叶或者茶包拿出,加入奶粉(按个人口味调节)

奶粉双皮奶

做法:

1、奶粉(最好用全脂)泡开,放入锅中小火煮5分钟。

2、鸡蛋分离出蛋清,打匀蛋清起泡,将晾凉的牛奶混入蛋清中搅拌,倒入滤网过筛3、将搅拌好的牛奶蛋清倒入有奶皮的碗中,盖上盖子或包层保鲜膜,放进锅里蒸10-15分钟至起第二层皮及蛋清牛奶凝固4、完成后可以加红豆或者葡萄干

奶黄馅

做法:

原料:鸡蛋克,细砂糖60克,牛奶60克,淡奶油40克,黄油30克,中筋面粉25克,小麦淀粉25克,奶粉(全脂奶粉更合适)20克

1、鸡蛋加入细砂糖用手动打蛋器打均匀

2、加入60克牛奶和40克奶油搅拌3、面粉,小麦淀粉,奶粉混合后过筛搅拌4、加入黄油5、水烧开,将混合好后的糊隔水边搅拌至成形6、打蛋盆离开锅,盖保鲜膜凉后就可以用了,可做各式奶黄包~

葡萄奶酥

做法:

原料:低筋面粉克,蛋黄3个,葡萄干60克,奶粉  12克,黄油80克,细砂糖  50克

1、黄油切块,隔温水软化至软,先用电动打蛋器搅拌一下,再加入细砂糖和奶粉2、用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色略变浅3、蛋黄打散后分次加入,并用打蛋器搅打均匀(每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一次)4、筛入低筋面粉葡萄奶酥,用手把面粉和黄油混合均匀5、倒入葡萄干并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团葡萄奶酥6、用擀面杖将面团擀成厚约1CM的面片,再用刀切成小长方形7、排列好放入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液8、烤箱度预热10分钟,烘烤:上下火度,烤15分钟左右,直到表面金黄色即可

冰淇淋

做法:

原料:奶粉ml,草莓(或者其他水果),蛋黄4个,淡奶油,白砂糖

1、草莓加入g砂糖和g温水,大火煮沸融化,再转小火煮10分钟左右

2、放凉,再把剩余的草莓粒放进去搅匀

3、将蛋黄放进容器中,加入g白砂糖,搅拌均匀4、将德运奶粉泡开用大火煮沸,慢慢倒进蛋黄中,期间需要一直搅拌5、将混合好的蛋黄牛奶再次倒进小奶锅,小火慢慢加热,不停搅拌至浓稠(注意不能煮沸)煮好后放在常温下放凉6、打发奶油至表面可以拉出一个小尖7、将彻底冷却的各种材料倒进淡奶油中,用打蛋器混合均匀8、将其倒入容器中冷冻30分钟,取出再用打蛋器混合搅拌一次,再放进冰箱,持续4小时循环,直至冰淇淋冷冻凝固为止。

奶酪包

做法:

原料:高筋粉g,牛奶g,砂糖30g,黄油30g,酵母3g,盐1g,鸡蛋1个

馅料:奶油奶酪g,奶粉20g,砂糖30g,牛奶20g,

表面涂层:奶粉50g,糖粉10g

1、除了盐和黄油以外的原料混合成面团,揉匀后加入黄油和盐,直至手套膜2、将面团放置温暖处发酵,直至2倍大,戳洞不回弹,就发好了3、排气,然后滚圆,形成大圆面团。二次发酵1个小时。(我用的8寸不沾圆模,觉得正好)4、发酵好,送入烤箱。度上下火25分钟。表面上色后加盖锡纸。5、烤好后外壳稍硬,别着急,放入保鲜袋,一会就软啦6、奶酪馅的制作,奶油奶酪、牛奶、奶粉、糖隔水加热,搅拌混合均匀就好7、出炉后切成4份。取一份,中间横切2道,夹入奶酪馅8、再取一些奶酪馅涂抹在面包的切面上,涂均匀,然后蘸奶粉和糖粉

酸奶溶豆

做法:

原料:蛋清1-2只、酸奶50g(较稠类型)、奶粉25g、玉米淀粉15g、白糖12g、柠檬汁2ml。

做法:①奶粉、玉米淀粉、酸奶一起拌匀至无颗粒糊状;②蛋清放入糖和柠檬汁,电动打蛋器高速搅拌至硬性发泡;③分3次将打好的蛋清糊与酸奶糊拌匀,做成溶豆糊;④装入裱花袋,挤到铺好油布或油纸的烤盘上;⑤烤箱设置温度为℃,预热10分钟放入烤盘,时间设置60分钟……过期奶粉怎么用

奶粉是孩子除了母乳以外的最佳口粮。在奶粉的外包装上也都写着这样的提醒:奶粉开包后请在一个月内食用完。是不是过期的奶粉就没一点用途了呢?其实不然。过期奶粉有许多妙用。即使不小心放过期了,也不用心疼,这样用起来吧!

美容功效

◆美白滋润手膜

材料:奶粉(鲜奶)、半个香蕉、橄榄油

方法:将一小杯牛奶、四滴植物油最好是橄榄油,实在找不到可以用花生油替代、半根香蕉混合在一起,厚厚地敷在双手上,包上保鲜膜,20分钟后用温水洗净。每两周1次即可。

功效:美白、改善手部细纹。

◆滋润肌肤

这个要求奶粉只是刚刚过期而没有发生变质,可以用它来洗脸,滋润肌肤。

去污渍功效

◆擦拭皮鞋

先用刷子刷掉鞋面上的污垢,再用纱布醮上过期的奶粉稀释后均匀的涂抹在鞋面上,等干了以后用干布擦拭,鞋面可光亮如新,还能防止皮面干裂。

◆擦拭地板

把过期的奶粉用清水稀释,然后洒在地板上用拖把擦拭,地板可光亮如新。

◆除去衣服上的墨迹

先用清水把衣服清洗一下,再倒入过期的奶粉轻轻搓洗,可除去衣服上的墨迹。

◆擦拭皮制家具

如果过期奶粉已经有少量沉淀,但是气味并没有改变,可以用它来擦拭皮制家具,使其恢复光泽,还可以修复细小的裂痕。

◆放在冰箱里除臭。

浇花

奶粉中含有大量的蛋白质,而蛋白质可以和叶绿素等有机分子合成氮素。氮素是市面上常见的化肥原料之一。所以使用奶粉做肥料,还是比较靠谱的!只是这样做,你家的花盆可能会有异味哦~

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