大量上市硒是洋葱18倍,号称长寿元素

时间，是不可逆的，每个人的生命进程，都是在持续变老的过程，没有人能例外，也不以人的意志为转移。但是我们无法控制方向，却可以控制速度。有的人30岁，看起来就像50岁，有的人50岁了，看起来还像30岁，这就是速度控制的问题。

那我们要怎么控制速度呢？每个人的体内都有一种元素，叫做“硒”，也被称为“长寿元素”，“生命的火种”，它就是控制衰老速度的关键。体内“硒”元素含量充足，衰老速度就慢，反之则快。

那要怎么补充“硒”元素呢？其实，我们身边就有很多食物富含“硒”元素，只要多吃这些食物，就可以有效补充了。今天，分享3种正大量上市的食物，硒含量可以高达洋葱的18倍以上，多吃，可以事半功倍。一起来看看吧。

一、菠菜

推荐做法：菠菜炒鸡蛋

推荐做法：菠菜克，蛋2个，蒜1瓣，盐适量，油适量。

1、大家一定要记住，菠菜要焯一下水再煮。因为菠菜里面含有较多的草酸，不仅涩口，还会与体内游离钙结合，影响钙的吸收，还会导致结石。烧一锅开水，放入少许盐和油，防止菠菜变黄，再放入洗好的菠菜，焯煮10秒，捞出过凉水。

2、起锅，倒油，油稍微多一点，这样好炒鸡蛋。鸡蛋打入碗里，加点盐打散，倒入锅里，等稍微凝固，搅散成鸡蛋块，盛出备用。

3、另起油锅，开大火，下入菠菜，再下入适量的盐，快速翻炒均匀，再放入鸡蛋，快速翻炒片刻，出锅，完成。

二、香菇

推荐做法：平菇炒青菜

材料：平菇克，肥肉1小块，青菜适量，蒜2瓣。

1、青菜放在清水中浸泡半个小时，清洗干净。平菇掰小瓣，清洗干净，攥干水分。肥肉切片。

2、起锅，加少许油，放入肥肉，小火煸出猪油，如果喜欢脆脆的肉渣，可以多炸一会。

3、下入蒜瓣爆香，再下入平菇，中火翻炒片刻，至平菇软化出水。

4、下入青菜，大火快速翻炒，再下入盐，生抽，蚝油，翻炒均匀，至青菜断生，出锅，完成。

三、红豆

推荐做法：红豆沙

材料：红豆克，水饴克，细砂糖克。

1、提前一晚把红豆清洗干净，放入水中浸泡起来。如果急的话，提前泡1个小时以上也行。

2、把红豆煮熟，至开花。记得看锅里的水，如果少了，要加，尽量煮好后还剩一点点水比较好。然后倒入破壁机，打成豆沙。

3、把打好的豆沙倒入锅中，再倒入克植物油，搅拌均匀，再倒入克水饴，搅拌均匀。再倒入克细砂糖，还是一样，搅拌均匀。拌好后，豆沙看起来不会太干，也不会太湿。

4、开中小火，开始煮。煮的时候要不停搅拌，防止粘锅，受热不均。一直搅拌，搅拌到豆沙不会再粘刮刀，表面看起来光滑湿润，不会像液体状，不容易变形，就好了。

5、盛出，放入盆里冷却，冷却后整个豆沙看起来细腻光亮，非常好看。可以放入冰箱冷藏，会变硬一点，可以搓丸子。