土豆家常菜谱大全健康简单美味的11款土
土豆小常识
土豆不仅美味，还有着多种神奇功效。
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的；
它味甘、性平，有和胃调中，宽肠通便，降糖降脂，美容，抗衰老之用处；还可辅助治疗消化不良、慢性胃痛、皮肤湿疹等症。土豆是抗衰老的食物，经常吃土豆的人身体健康，老的慢。
凉拌土豆片
“超级简单的一款凉菜哦~简简单单的拌起来，口味酸辣，吃起来爽口开胃，有点四川钵钵鸡的感觉！土豆片可以换成藕片或者其他任何你喜欢的”
主料土豆、葱、蒜泥、芝麻
调料辣椒油、酱油、醋、白糖、鸡精
步骤
1.土豆洗净去皮
.切薄片
3.用水浸泡去除表面的淀粉
4.将辣椒油，酱油，醋，白糖，鸡精，葱花，蒜泥调成调料汁
5.锅里放水，水开后放入土豆片煮3分钟
6.煮好的土豆片捞出过凉水
7.淋上调好的调料汁，撒上芝麻
小窍门：
1土豆片在水里煮的时间不能太长，以免煮烂
捞出过下凉水，口感会更好
酸辣土豆丝
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