冬至,热乎乎的饺子来啦小岛的饺子只知道
今天冬至,吃个饺子!
今天春节,吃个饺子!
今天圣诞节,还是吃个饺子!
冬至宣告冬天正式到来,小岛的妖风钻进你的袖口带来阵阵寒意。中国人对于饺子的热爱,用一句话总结便是:没有机会,创造机会也要吃!
都说“冬至大如年”。饺子就是这个节日的绝对主角!
作为小岛最老牌也是最知名的饺子馆肯定是要排在首位的。这里除了饺子外还有简单的家常菜。
大虾蒸饺每一只饺子里都有一只处理好的大虾,配上韭菜很香。皮儿很薄,透过薄皮儿看到虾的红和韭菜的绿,成为一屉让人不停拍照的蒸饺,也算是成功了。蒸饺里包了一整只大虾,很新鲜,开背去除了虾线,入口之后,瞬间充盈整个口腔,鲜而不腻!鲜贝蒸饺馅料中用海鲜提味,只用简单的调味品调味,不再添加其他。饺子皮薄馅足个头大。一整个扇贝一股脑进了饺子皮,这大肚子里都是鲜滋味呢~不煮不煎,只有蒸出来的味道才最好。这样的饺子吃起来才感觉口味纯正,是老辈子传下来的家常味儿。吃一盘鲜贝的大饺子,蘸点醋,就瓣蒜,小满足,小幸福。阿汪爱吃小鱼干
|