贝贝虎每日食谱小油卷青菜豆腐粥什

1.各种菜洗好，胡萝卜切圆片，香菇刻十字花，锅中放水，鸡蛋洗净凉水

入锅，水烧开放盐，少许油，再依次放入胡萝卜片，香菇，菜心焯水。

.西红柿顶部用刀划开一个十字，放入开水中一起汆烫，捞出去皮切小块

3.焯好水的蔬菜捞出立刻放入冷水盆中防止变色，鸡蛋这会儿也熟了，一

同捞出来。

4.锅中水倒掉洗净，热锅凉油倒入西红柿丁，煸炒至软，加入水，煮开，

下面条，盐。这期间把鸡蛋剥好对半切开，香肠切片备用。

5.面煮好盛出，摆放好各种蔬菜，香肠以及鸡蛋，浇上面汤。滴上香油，

开吃吧。