今天大连开海啦所有吃海鲜的秘籍都在这儿
今日天气
9月1日，星期五，农历七月十一，多云部分地区有阵雨或雷阵雨转多云，有雾，20℃～27℃，相对湿度：70%～95%，西南风转偏北风4～5级。
不知不觉中，已是夜凉如水
该和夏天说再见了
8月，走好
9月，你好
……
9月到来，好事连连
开海了！开海了！开海了！
9月1日起，大连正式开海
终于迎来了开海的日子，
仿佛看到了海鲜大部队
正向我们走来有木有！
有一种炫富叫大连人吃海鲜全国吃虾是这样的▼
大连人吃虾是这样的▼
全国吃生蚝是这样的▼
大连人吃生蚝是这样的▼
全国吃扇贝是这样的
一盘几个价格昂贵▼
在大连？呵呵，管够！▼
听说各地的海胆价格昂贵
一般餐厅都没有▼
在大连，海胆直接管饱！▼
买海鲜之前，一定要看看
小编为大家准备的“挑海鲜秘笈”，
花一样的钱，
保证让你吃到最鲜溜的海鲜！
1螃蟹秋风起，蟹肉肥。现在已经拉开啃螃蟹的序幕啦！九月要吃母蟹，这时母蟹子黄满肉厚；十月要吃公蟹，这时公蟹，膏足肉坚。深秋初冬正是青蟹丰收的季节，既好又便宜，可以大吃特吃啦。
赤甲红——大连螃蟹中的巨无霸
花盖蟹——个头不大，可味道极鲜美
飞蟹——肉多，脂膏肥满，味鲜美
挑看公母大家都知道，肚脐圆圆的是母蟹，肚脐尖尖的是公蟹，市场上还有一种所谓的“二胰子”蟹，大名是二母梭子蟹。这种螃蟹就好比是十五六岁的小姑娘，发育不明显，长成脱壳后才会成为圆脐，也就是还没有跟公蟹交配的“处女蟹”。这种蟹肉质嫩，在这个季节正是最肥美的时候，理论上要比公蟹肥，满满的肉和膏。
看腿部绒毛绒毛多且硬的说明强健多肉，反则体弱无肉。
看生命活力可以将蟹翻过来，能迅速翻身说明非常健康。
看蟹脐顶端腹壳的软硬用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。
掂量重量如果两个相同大小的，用手掂量一下，哪个重哪个肉就多了。
2虾爬子虾爬子不是春天最肥吗？现在的好吃吗？现在的虾爬子虽然没有春天时候那么肥，但是也是比较好吃的，吃货们可以尝尝。
挑和螃蟹一样，公的虾爬子比母的肉嫩，就看你好哪一口！
①脖子上带白色“王”字的是母的；
②虾爬子第三对足各有一只小腿的为公；（某小编介绍，这种最为准确！）
③母的形体较小，脖子较细。
3虾虾的种类很多，包括龙虾、对虾等，都具有很高的食疗价值。来自深海的虾类更是食用首选，不仅没有污染，更含有比养殖虾更多的微量元素。
挑①养在水里的活虾，用网去捞时游得越快的越新鲜。
②养殖海虾的须子很长，而野生海虾须短；养殖海虾头部“虾柁”长，齿锐，质地较软，而野生海虾头部“虾柁”短、齿钝，质地坚硬。
③看色泽，新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的；养殖虾的体色受养殖场底质影响，体表呈青黑色，色素斑点清晰明显。
④看壳与肌肉之间紧密程度，鲜虾这两者之间是非常紧实的，不易用手剥开，但如果是久置的虾很容易用手就会剥开了。
⑤静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的呼吸。
⑥闻味道，虾有一种腥味，越腥说明越新鲜。
4鱼开海了，很多海鱼也要上餐桌了，怎么挑新鲜的鱼绝对是个必备技能。
挑①新鲜的鱼眼都铮亮的，很完整，稍微有点凸出，周围无充血及发红现象。
②新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味。
③新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞紧密完整而有光亮；用手指压一下松开，凹陷随即复平；肛门周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹不膨胀。
5海肠海肠是一种长圆筒形软体动物，软乎乎地蠕动，浑身无毛刺。海肠不光长得像裸体海参，其营养价值比起海参也不逊色，很多外地人不知道它的鲜美。
挑如果海肠表面没有了粘液,颜色发灰、收缩性很差,就证明这种海肠在杀前就已经死了不新鲜。
6贝类
扇贝、蚬子、大蛤、海螺这类水产品，也是大连银的最好，蒜茸蒸扇贝、凉拌蚬子、蚬子炒鸡蛋啥的都是大连银经常吃的。
挑①看水。一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多,说明不新鲜。而水比较清澈，一般都是新鲜的。
②看个头。个头大得一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的里面杂质比较少。
③挑的时候一定要一个一个慢慢挑，每个都得确保有“舌头”伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。
介绍了这么多
大家是不是已经按捺不住了呢？
小编还是要提醒大家
享受海鲜大餐的时候要注意健康哦
海鲜虽好，但不要贪吃哦~
9月的好事可不止这一件
还有一大波好消息将影响你我生活
认真看，接招吧！
01
三大运营商取消手机国内长途漫游费
中国移动、中国电信、中国联通三大运营商日前宣布，9月1日起全面取消手机国内漫游费。经常出差的童鞋们可以与漫游费说再见了！这比原计划的10月1日提前一个月实施。
02
银行卡刷卡手续费下降
国家发改委、中国人民银行联合下发的《关于完善银行卡刷卡手续费定价机制的通知》(以下简称《通知》)将于9月6日起正式实施。
9月6日起，降低发卡行服务费费率，借记卡费率不超交易金额0.35%，贷记卡费率不超0.45%；降低网络服务费费率，不超交易金额0.%；对非营利的医疗、教育、养老、慈善机构，发卡行服务费、网络服务费全免；收单服务费改为市场调节价。
03
告别多项奇葩证明
自9月1日起，群众怎么开“证明”的问题有了明确的操作规范。公安部等12部门联合出台的《关于改进和规范公安派出所出具证明工作的意见》明确，对于居民户口簿、居民身份证、护照等法定身份证件能够完全证明的9类事项，如姓名、出生日期、公民身份号码等；以及居民户口簿能够有限证明的5类事项，如户口迁移、住址变动等，有关单位及其工作人员应予认可，不得要求群众开具证明。
对于亲属关系证明、临时身份证明、无犯罪记录证明等无法凭户口簿、身份证、护照等法定身份证件证明的事项，意见要求派出所应根据具体情况予以办理。
04
公积金提取手续材料大大减少
中央国家机关住房资金管理中心发布的《关于改进住房公积金提取业务方便单位和职工办事的通知》将于9月1日起实施。这意味着，今后职工在办理上述三项公积金提取业务时，只需出示身份证明和单位出具的《住房公积金提取申请书》。
05
跨省异地就医住院费直接结算
截至7月27日，全国31个省区市和新疆生产建设兵团均已接入国家异地就医结算系统，实现了98%以上的地市接入国家平台。平台9月底以前全面启动，国家异地就医结算系统并联网运行，确保在线备案人员，跨省异地就医住院医疗费用全部实现直接结算。
06
幼儿园组织入园考试最高罚1万元
幼儿园教职工恐吓侮辱体罚儿童，将处元罚款；未经家长同意给儿童服用药品，将处以3万元罚款……9月1日起，《辽宁省学前教育条例》将正式施行。《条例》规定，幼儿园除收取保育教育费、伙食费、夜间住宿费外，不得以任何名义收取其他费用。公办幼儿园的保育教育费实行政府定价。
《条例》规定，禁止幼儿园实施下列行为：组织入园考试或者变相考试；实行小学化教育，布置家庭作业，要求家长购买教材、教学辅导材料、参加应当由幼儿园完成的任务；举办以超前教育和定向强化训练为目的的兴趣班、特长班、实验班等；组织儿童参加营利性或者无安全保障的活动；其他有损儿童身心健康的行为；保育教育人员和其他教职工应当尊重、关爱和平等对待儿童，保护儿童人身安全。
幼儿园违反以上规定或者违反规定聘用人员的，由教育主管部门责令限期改正；逾期拒不改正或者情节严重的，降低其评估等级，处一万元罚款；对直接负责的主管人员和其他直接责任人员建议其主管单位给予处分。
同时规定，全日制幼儿园户外活动时间每天不少于2小时，寄宿制幼儿园户外活动时间每日不少于3小时，寒冷、炎热季节或者不适合户外活动的天气，应当科学调整。
重点应该在幼儿园资源缺乏的区域投资新建、改建和扩建公办幼儿园，不得利用财政资金建设超标准豪华型幼儿园。
公办幼儿园应当按照提供普惠性公共服务的原则办园，公开、公平接收适龄儿童就近入园，不得设置特殊限制条件。
四类人员幼儿园不得聘用：慢性传染病病人、病原携带者和疑似传染病病人、病原携带者；有精神病史、吸毒史，或者有抑郁症等精神障碍心理疾病的；因故意犯罪受过刑事处罚的；其他不适合从事学前教育工作的人员。
07
iPhone89月上市
网传iPhone8谍照
9月份到了
这就意味着iPhone8要来啦
果粉们都激动不已
据说iPhone8将会有新的配色
命名为“BlushGold”（腮红金）
嗯，确实和妹子的腮红
一样一样的
再多说一句过完9月就是十一了
中秋国庆合并
无论怎么说
所有人请记住
这是你们在年
最后一个假期
时至今日
有没有发现年过得特别快？
盼中秋盼国庆
国庆过完盼元旦
元旦过完盼春节
今年也就算过完了
所以，且行且珍惜哦
来呀，点Zan啊~9月到来
希望天天都有好消息！
部分内容综合自大连潮生活、新闻晨报、工人日报、新华网、华商晨报等
编辑：我爱着，什么也不说
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小编的胃已经做好迎接海鲜的准备了！能不能填满就看亲们的力度了，来，举起你的大拇指，摁下去~
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