广州sei说我吃不饱这里的牛角包一

 

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饿了,就“吃不胖的美少女”吧!

对于从小看TVB长大的我来说,一直对「港式茶餐厅」文化有种情意结在。每次去香港,总要找家茶餐厅坐下,喝杯冻奶茶吃个菠萝油才觉得过瘾。其实很多老牌港式茶餐厅都是开在巷子中,斜坡上,甚至还是铁皮屋,而老板老板娘也是直言直语,不苟言笑的那种,虽然看似没有环境和服务可言,但却物美价廉,很多白领学生的午餐下午茶也是在茶餐厅里解决的。

广州虽然近年也多了很多港式茶餐厅,可惜大部分都是花了重本去装修,环境和服务上去了,价格也自然上去,很多时候在茶餐厅吃饭人均也得六七十,相比真正的港式茶餐厅来说,就显得不那么接地气,也缺少了一丝港式茶餐厅的「灵魂」。

上星期偶然钻进了北京路上的「李白巷」发现了一家超接地气的港式茶档!对于在周边工作的我来说,这家茶档价格亲民得可以天天做「饭堂」了!

伙记茶档

前进路店:

宏大厦18号A铺

北京路店:

粤语中,一般顾客会用「伙计」来称呼餐馆里的男性服务员。「伙计茶档」,这样一听就觉得接地气又价钱亲民啦。听说老店在前进路已经开了三年多了,一直都是因为物美价廉而深受街坊喜爱。

李白巷,一条售卖各种衣饰,小玩具的购物街。曾经这里人来人往,熙熙攘攘。但后来实体零售经济不景气之后,这里就显得冷清了许多。「伙计茶档」的新店开在巷子中,不花点功夫还挺难找到呢。

一进门就看见这个用“麻将”堆砌而成的前台,老板娘说这可是店里的招牌呢,吃饱要唔要打翻两圈先走呢?

一栋三层的旧式唐楼,门面虽然不大,楼道也是窄窄的。不过干净整洁,花格瓷砖地板,怀旧港式茶档风浓浓的。

坐下之后,老板马上递上餐单给我们介绍他们的出品,这里的食物都是即叫即做的,相比其他茶餐厅,出品速度可能会慢一点,但美味是要耐心等待的嘛。

小小的空间里还安装了专门传菜的小电梯,这样食物一出炉就能马上送上来,端上你桌子上啦!

菜心粒窝蛋牛肉饭

26元

首先等来了热气腾腾的菜心粒窝蛋牛肉饭,橘黄色的小胶兜,有点可爱!像是小时候吃饭用的小碗,饭面铺满了切粒的菜心和大片的牛肉,还有一颗黄澄澄的窝蛋。虽然是很家常的碟头饭系列却足够诱人了。

用勺子轻轻划开窝蛋,看着蛋液缓缓流出来,蛋液慢慢融合到饭菜里,勺了一口吃,没有蛋腥味,相反还令口感变得滑滑的。

紧接着就是使出洪荒之力把它们拌均匀!把青菜切成一粒粒的样子真是特别讨少女的欢心,每次出外吃饭看见一大条青菜,撕咬完之后都特别怕有菜叶塞到牙缝里??这样切成粒吃起来就温柔很多啦!

米饭粒大饱满、牛肉片鲜嫩、菜心粒清甜,有肉有菜有蛋,荤素搭配,营养满分哦????

生姜奶茶

主食类可以加9元搭配一杯饮品,每次去茶餐厅总是控制不住自己要喝奶茶,还要是冰冻的才够爽!看到这里的「生姜奶茶」感觉会健康一些,最近讲究养生的我决定宠幸它了。(安抚一下自己…这是一杯养生奶茶,不用怕哈哈哈哈)

奶茶的味道是先于生姜的,之后才有淡淡的姜味,姜的味道不突兀也不会辣,整体还偏甜了一些。原以为放的是生姜粉,没想到从杯底捞出了几块姜片,也是小惊喜。

大只滑蛋牛肉牛角包

22元

点餐的时候,老板听说我们叫「吃不饱」就说了句“我们这里的东西份量还蛮大的!你不用担心吃不饱啦哈哈”听完我还不以为然,结果当这只牛角包被端上桌时,我们都O嘴了!

给你们直观一点感受一下它的“大”??。完全就是牛角包届里的巨无霸好吗?真的怀疑它是不是来挑战我们「吃不饱」的江湖地位耶!

偷偷翻开给你们看看,里面满满都是滑蛋和牛肉还有切片番茄??,新鲜滚热辣的,滑蛋滑溜溜还有些震腾腾的感觉呢!

忍不住要开动啦!用刀切的时候都能在刀尖感受到它的酥脆,切得咔滋咔滋响,一边吃还一边掉包屑呢,光吃牛角包我也觉得好吃欸哈哈哈。滑蛋滑溜溜,蛋香味足,鲜嫩得可以震腾腾,就是味道比较淡一些。牛肉嫩滑中不失嚼劲,还挺大一片的。还吃到沙拉酱酸酸甜甜的味道,简直的整个包的点睛之笔!巨满足啊!

你看啊你看啊,滑蛋和牛肉都多到“偷溜”出来了呢!这里的大大只牛角包绝对值得我握着你手苦口婆心地安利再安利!一定要试一定要试哦!!!

细路鸳鸯

我们去的时候刚好是下午两点,下午茶时间。所以大大只的牛角包搭配一杯饮品是32元,很划算!「细路」在粤语里面是「小朋友」的意思,所以这杯「细路鸳鸯」并不是我们平时喝的那种奶茶+咖啡,而是适合小朋友喝的「阿华田+好立克」,浓浓的巧克力味道,偏甜了一些。

炸墨鱼丸

15元

现点现炸的墨鱼丸,等的时间相对久一些。用两个带「福」字的小钵分别装着金黄的墨鱼丸和酱料。

戳一颗蘸料吃,表面热热的很香脆,不过丸子里的墨鱼含量感觉不多,相对不是很弹牙,而且酸辣蒜蓉酱比较抢味。不过15元6粒的价钱,性价比还是可以。

水蜜桃苏打

18元

老板极力推荐的一款苏打饮品,对于少女心满满的我们来说,水蜜桃自然也是很喜欢的一种水果啦。

看着就觉得很貌美了,底部是粉粉的水蜜桃果泥,上面用的是泰国大象牌的苏打水,咕噜咕噜喝上几口真是清爽又解腻,夏天解暑神器!底部的果泥嚼着也是QQ弹弹的,味道很像是水蜜桃味儿的QQ糖的,哈哈哈找回了童年的感觉。

这里的老板是几个又潮又很有heart的年轻人,会很热情地给每位客人介绍他们的出品。跟老板闲聊的时候,我问他“为啥要开在巷子里呀?很难找啊!”他笑笑口说“你知不知道其实李白巷是旅游景点来的呀!很多外国人过来北京路玩都会找过来哦!”看见我们一脸懵逼的样子,他继续说“没有啦,其实是在巷子里铺租会便宜一些,这样定价也合理。周围的街坊白领就可以经常过来吃啦!”物美而价廉,浓浓的人情味,这正是老式港式茶档的灵魂所在嘛!所谓「酒香不怕巷子深」,这也正体现了老板对他们出品有足够的信心呢!

最后,希望老板们快点开通外卖啦!!!

我,等你说爱我

私人

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