有机青菜

青菜又名大叶青。青菜中含多种营养素，富含维生素C。质地坚实、叶大柄厚、口感苦涩、钝厚、耐寒。

营养价值

青菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医上能活血化瘀、散血消肿的作用，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

储存方法

青菜不宜长期保存，放在冰箱中可保存24小时左右。

食用方法

青菜的食用方法较多，可炒、烧、炝、扒、炖、腌制酸菜、泡菜。

记得常吃健康的有机蔬菜哦

资

讯

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