爽口凉拌菜之凉拌茼蒿

 

原料:茼蒿,胡萝卜,杏仁片或芝麻

做法:

1、茼蒿洗净后用小苏打水浸泡10分钟后洗净控干水分,

2、胡萝卜切丝,

3、将茼蒿,胡萝卜混合,加入少量橄榄油拌匀,

4、放入盐,糖,胡椒粉白醋拌匀,装盘,

5、表面撒上杏仁片或炒香的芝麻。酸甜可口的凉拌茼蒿就完成了。

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