日本老人的极简晚餐,看完以后才知道,

近年来随着我们生活水平的提高，人们越来越重视自己的身体健康，医院做体检，保持身体健康，保持身体健康，一方面要经常锻炼，另一方面就要在饮食上注意搭配。

日本的居民的年龄在世界上排名第一，日本居民的身体素质都比较好，之所以他们的身体素质会比其他国家的人好，年龄也比其他国家人长寿，主要是因为他们有着强烈的健康意识，和良好的饮食素养。

日本国家靠海，所以日本人主要的肉类是鱼肉，对于鱼肉的吃法，日本人一般都是生吃鱼肉，比如生鱼片，还会用生鱼片来包寿司，做料理等。鱼肉的蛋白质含量高，而且脂肪低。能够保持健康，多吃不会对身体产生负担，而且还不会长胖。

很多鱼类中含有对脑部发育很好的不饱和脂肪酸物质，能够预防老年痴呆和一些心血管疾病，据研究表明，日本的鱼肉的消耗量在全球排名靠前。

而且日本人非常爱喝绿茶，绿茶的营养价值高，还有一些对抗衰老有益的成分，能够提神醒脑，抗癌好处很多。

日本人餐桌上的食物含量不是很多，但食材种类丰富，营养均衡。对于中国人来说，一礼拜内吃的食物也就十种左右。而日本国家建议日本人一天内要吃30种食材。所以可以看到很多日本餐桌上的碗具很多，食物种类很丰富。

食物种类非常丰富，基本包含了人体所需要的全部营养物质，比如蛋白质，维生素，碳水化合物等。这些食物的脂肪很少，所以日本人普遍比较瘦，脂肪含量较少。

日本人吃的食物的烹饪方法都非常清淡。基本上只有几种做法，而且做法都少油少盐，不会摄入过多的油，不仅不会长胖，还能够保持食物的原汁原味，不会破坏食物的营养结构，使身体更好地吸收食物中的营养。

为了避免热量过多，日本的食物都是一小份一小份的，分量很少，但是种类很丰盛，米饭，豆腐，蔬菜，水果等都是日本人饭桌上常见的食物，日本人一般不会吃很多油性食品。他们在吃一些食物之前会很谨慎的控制油的含量，避免有量过多转化为脂肪堆积在体内，影响身体健康。

日本人所吃的食物荤素搭配非常合理，吃水果，蔬菜或者摄入少量的肉类，很多人为了减肥或者养成了错误的养生方式，晚餐只吃青菜或水果，也有的时候甚至不吃，其实这是错误的。晚餐应该摄入少量的肉类，这样能够给身体补充所需要的营养，还不会出现肥胖和消化不良的情况。

日本人在食物方面可以说是非常讲究了，但是其实我们中国人在吃食方面的讲究并不比日本差。食疗是我们中华民族几千年来的传统，在上古时代便开始发展。食疗就是通过食物之间的搭配，将每个食物的特性结合起来，来起到防病祛病养生的方式。

很多人都知道食疗的作用非常好，但是奈何知道的食疗方法并不是很多，今天就给大家推荐一本《百病食疗大全》，这本书中有着非常多的食疗食谱。能够帮助家庭建立良好的养生方式，小病小痛的时候，能够通过食物来起到预防和治疗的作用。

除了《百病食疗大全》之外，还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书都是很多有名的中医，历经数十年把民间流传的方子和一些中医实用的内容结合整理而成的。能够帮助大家通过食物来养生。帮助身体恢复健康。建立起食疗的观念。培养一个科学良好的生活方式。

中华食疗文化源远流长，这三本书，是优秀食疗文化的内容所体现。书中通过对很多病症的特点搭配了相对应的食物来进行调理。内容简洁明了，让人一看就会。

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