杀猪饭哪家强快听美女主播逛贵阳

贵阳FM

都市女性广播

美女主播逛贵阳杀猪饭走起！！！

转眼又到年底，杀年猪、秋腊肉、灌香肠模式又开启了。很多地区的少数民族们又开始相约在一起，准备吃一顿丰盛的大餐——杀猪饭！！！当然，贵阳周边的杀猪饭也是响当当的安逸。

“杀猪饭”由“头刀菜”、“杀猪菜”、“白色三王子”、“宫爆肉筋”、“老腊肉”、“猪脚煮青菜”六大特色系列组成。

“头刀菜”由血旺子和新鲜豆腐佐以芫荽构成；

“杀猪菜”由猪肝、脊肉、腰花三部分构成，佐以一些中药调料

“白色三王子”由三线肉、面肠、猪肚子三部分拼盘而成；

“宫爆肉筋”选料必须是猪身上两条脊肉上的两条筋，油炸时需恰到火候，软爆时连锅都有选择；

“老腊肉”菜的选料一、要一年以上的陈年百公斤重的猪肉；二、腊肉必须略带一公分的肥肉；三、腊肉必须在高温下簖熟；

“猪脚煮青菜”中的青菜选料必须是用农家肥栽种，刚刚喷青吐绿的小青菜，猪脚必须剔去瘦肉部分......

所谓的“奤”大概说的就是我吧！！！

紫薇花主播：小薇

不管电波另一端的您是激情四溢、精彩万分或者是平平淡淡、简简单单，在新的一年，我们站在新的起跑线上，共同成长。在此，小薇祝大家在新的一年里身体健康，万象更新！

本期资深吃货小编就紫薇花主播刘薇、蓝薇花主播依一主播的《美女主播逛贵阳》给听友们介绍介绍贵阳周边，哪里可以吃到好吃的杀猪饭！！！赶快跟着我们的巴士——出发吧★↓↓↓

杀猪饭哪家强?我不说话，您自己尝！1新堡王岗庖汤第一村

（声明：图片来源于网络。如有侵权，敬请告知）

提到杀猪饭，首先想到的肯定是王岗，这可是有名的“庖汤第一村”。王岗村位于乌当区新堡，是一座古色古香韵味十足的古村寨。这里的人都热情好客，淳朴善良。接近年底，王岗村更是热闹非凡，不但可以现场体验杀年猪的乐趣，还可看到极具特色的民族表演，当然，最重要的是吃上可口的年猪饭。