匠心手作一言不合就自己做份儿凉拌白肉
我滴天呐！
天气这么热，食欲都不好了
肿么办？
“匠心手作”给你一个最最适合夏天的食谱
保证好吃到热泪盈眶
匠心手作?：制作传统蒜泥白肉
主料：生猪肉克；调料：匠心手作红酱油18克、匠心手作麻辣红油20克、生抽15克、肉汤20克、蒜泥20克、葱花20克
第一步：将克猪肉煮熟，水沸腾后约15-18分钟即可
第二步：捞起放凉后切片；煮肉后的肉汤备用
第三步：取容器将肉汤20克、红酱油18克、麻辣红油20克、生抽15克、蒜泥20克倒入拌匀
第四步：将20克葱花倒入拌匀肉片的容器中，再次拌匀即可装盘
注：匠心手作麻辣红油请摇匀后使用
食谱的视频以及图中所使用的麻辣红油与红酱油均为川菜大师级人物：兰大师全手工熬制，不添加任何防腐剂，增香剂或者食用香精。
用最古早的熬制方法制作出传统道地的四川口味
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