素食紫菜凉拌白菜心黑豆桂圆莲子汤

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紫菜凉拌白菜心

材料：紫菜，白菜心，熟芝麻，姜步骤：1、紫菜手撕成条，用开水泡开2、捞出沥干水分，摊凉3、白菜心切丝和紫菜混合，添加盐、糖、生抽、香醋和香油拌匀4、起油锅，用小火炸香姜末，趁热浇在紫菜上即可

黑豆桂圆莲子汤

材料：

土黑豆50克，桂圆20克，红枣20克，莲子20克，红糖适量

步骤：

1、黑豆洗净，清水浸泡1~2小时，待用；红枣划开或切开两半，与桂圆、莲子清洗干净稍做浸泡即可；

2、然后一起将所有材料放进锅内，加入适量清水，武火煲沸后改为文火慢熬1小时；

3、最后加入冰糖或红糖，稍煮片刻即可。

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