餐创天下谁发明了这样炒青菜太脆了爱
餐创天下让天下没有难开的餐馆
客人进店后的首点素菜
“好久没吃到这么有菜味的素菜了”
小编不经意听到客人的一句话
道出了此菜常年火卖的缘由
不走寻常路
放弃青菜叶、专卖青菜杆
卖得就是口感
这道菜把青菜改刀将菜杆切成细丝
（菜杆越细成菜越脆）
用最简单的原料
爆炒后口感特别爽脆
菜香味清香扑鼻
（菜杆比菜叶更清香）
每桌必点的清菜，一定是它
5元成本售价18元
利润不低、销量极大
ps：炒制时，调料要一次性下入
改刀后的菜叶用来做菜糊一点不浪费
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开爆款极致单品店：这个条件打死都不能少
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爆卖的红烧茄子：给茄子补水，分2次下蒜，3合汁是关键（这茄子真省油）
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*近期活动*
三月活动
3月04日至3月07日（截止报名）烤鱼、辣卤店开店体系课程5.0版（含18种烤鱼、海鲜大咖、辣卤海鲜、辣卤掌翼），（授课大师：张平建团队），地点：无锡，课时（2.5天），费用元。
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辣卤海鲜风口正当时辣卤掌翼、豆皮的行情又来了
3月08日至3月11日（名额紧张）川面、手工酸辣粉开店落地体系课程2.0版（含重庆牛肉面、肥肠面、爆款龙虾面、特色鸡丝凉面，手工酸辣粉等），爆品面馆定位、营销引流体系。（授课大师：张平建、曹继军团队），费用元（含食宿费），地点：江苏无锡。
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客人说牛肉面太难吃面馆天天赔钱咋办
3月19日-3月22日（名额紧张）川鱼开店体系课程含10大川式爆款鱼（沸腾鱼、酸菜鱼、仔姜鲜椒鱼、大麻鱼、水煮芝麻鱼、招牌蒜香鱼等）成都火爆旺店考察。授课大师：石万荣团队，费用：元（含食宿），地点：四川成都。
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餐厅还在卖不能喝汤的酸菜鱼？离关张的日子不远了！
四月活动：
4月5日至4月9日（名额紧张）火爆龙虾店开店落地体系课程年1.0版，中国首次6大派龙虾店开店课程。含盱眙十三香小龙虾、湖北油焖大虾、北派麻辣小龙虾、湖南口味虾，冰镇龙虾、蒜蓉大虾、浙江一口香卤龙虾、武汉巴里蒸虾等（龙虾店利润大幅提升）及火爆龙虾店考察活动（授课大师：张平建团队），费用元（含食宿费），地点：江苏无锡。
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龙虾店上月卖40万赚10万这月同样卖40万为何赔元？
4月9日至4月12日（名额紧张）烤鱼、辣卤店开店体系课程5.0版（含18种烤鱼、海鲜大咖、辣卤海鲜、辣卤掌翼），（授课大师：张平建团队），地点：无锡，课时（2.5天），费用元。
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辣卤海鲜风口正当时辣卤掌翼、豆皮的行情又来了
4月12日至15日（名额紧张）牛骨、羊骨火锅开店体系课程筋头巴脑开店体系课程（授课：张平建大师团队），地点：江苏无锡。费用：元（含食宿费）
4月21日—4月23日米线、湖南米粉开店体系课程（含云南过桥米线、火锅米线、麻辣米线、鸡汤米线、湖南牛肉粉、湖南鱼粉），授课地点：无锡，授课大师：陆少凤团队。费用：元（含食宿费），地点：江苏无锡。
4月24至4月27日包子铺开店体系课程（含灌汤包、酱肉包、小笼包、素菜包、时尚包子，富油包、包子万能馅），授课地点：无锡，授课大师：向芬团队。费用：元（含食宿费）
精彩还在继续...
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