育婴师科普食谱宝宝辅食菜谱青菜泥

崔玉涛：中国著名的儿科专家，医院儿科主

食材介绍：

青菜，又称小白菜，富含维生素B1、维生素B6、维生素C、纤维素等多种营养元素，长期食用有助于增强机体免疫能力。且小白菜含钙量高，是预防宝宝维生素D缺乏症，即佝偻病的理想蔬菜，能够有效缓解宝宝缺钙、骨软、发秃等问题。

原料：应季青菜叶4片。

做法：

1将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1-2分钟。

2取出菜叶用食物研磨器研磨，滤出菜泥即可给宝宝食用。

来源：崔玉涛儿童健康管理中心

（责任编辑：李曦、周妍希）

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