家常素食0043自制香菇酱

一、材料：

干香菇、干豆豉、糖、剁椒酱、菜油、苹果醋、酱油、豆瓣酱。

二、做法：

1、干香菇洗净后泡发开，去蹄。

2、下油，下剁椒酱和干豆豉和香菇丁，

3、炒香加豆瓣酱和酱油和糖炒拌匀后加香菇泡发水。

4、小火炖煮，烧成没水了即可。